MAŚLAK suszony
49,80 zł netto /52,29 zł brutto
Maślak jest bardzo popularnym grzybem używanym w gastronomii i przemyśle spożywczym ze względu na walory użytkowe i atrakcyjną cenę. Jego mięsistość, struktura, aromat i smak są doceniane w każdej kuchni. Maślak suszony dostępny jest w opakowaniach 800g.
GRAMATURA: 800g
Minimalne zamówienie – 4 szt. (karton zbiorczy dowolnych grzybów)
Opis
Maślak to jeden z najsmaczniejszych grzybów występujących w naszym kraju i nie tylko. Jest doskonałym dodatkiem podnoszącym walory smakowe zup i sosów. Ceniony jest w wielu kuchniach świata za swój aromat, który można zachować jedynie poprzez proces suszenia.
| Informacja o produkcie | ||
| Barwa | Typowa dla gatunku, zmieniona w procesie suszenia |  |
| Smak | Typowa dla gatunku, bez obcych smaków | |
| Zapach | Typowy dla gatunku, bez obcych zapachów | |
| Postać | Suszony, krojony lub cały | |
| Wilgotność | Maksymalnie 12% | |
| Zarobaczywienie pierwotne | Maksymalnie 5% | |
| Zarobaczywienie wtórne | Niedopuszczalne | |
| Zanieczyszczenia mineralne | Maksymalnie 0,5% | |
| Zanieczyszczenia organiczne | Maksymalnie 0,3% | |
| Domieszki grzybów innych gatunków | Niedopuszczalne | |
| Termin minimalnej trwałości | 24 miesiące | |
| Dodatkowe informacje | Grzyby wolne od alergenów | |
Maksymalna radiacja grzybów suszonych 800Bq/kg – Zgodnie z rozporządzeniem Rady Euratom 2016/52 z dn. 15.01.2016 r
