KURKA suszona
89,40 zł netto /93,87 zł brutto
O, KURKA! Każdy koneser czeka na czas, kiedy świeże kurki można wrzucić na patelnię z masłem. Smak “królowej mchów” można sobie przypominać bez końca. Tymczasem suszonej kurki można dodać do sosów, zup i farszów. Przepisów z wykorzystaniem kurki suszonej jest na prawdę bardzo dużo, zatem korzystajmy!
GRAMATURA: 500g
Minimalne zamówienie – 4 szt. (karton zbiorczy dowolnych grzybów)
Opis
Kurka (pieprznik jadalny) określana jest jako “najbardziej ceniony grzyb jadalny na świecie” w wielu atlasach grzybów. Jest doskonałym dodatkiem do omletów, jajecznicy, mięs i owoców morza – nadaje potrawom przyjemny, owocowo-orzechowy aromat.
| Informacja o produkcie | ||
| Barwa | Typowa dla gatunku, zmieniona w procesie suszenia |  |
| Smak | Typowa dla gatunku, bez obcych smaków | |
| Zapach | Typowy dla gatunku, bez obcych zapachów | |
| Postać | Suszony, krojony lub cały | |
| Wilgotność | Maksymalnie 12% | |
| Zarobaczywienie pierwotne | Maksymalnie 5% | |
| Zarobaczywienie wtórne | Niedopuszczalne | |
| Zanieczyszczenia mineralne | Maksymalnie 0,5% | |
| Zanieczyszczenia organiczne | Maksymalnie 0,3% | |
| Domieszki grzybów innych gatunków | Niedopuszczalne | |
| Termin minimalnej trwałości | 24 miesiące | |
| Dodatkowe informacje | Grzyby wolne od alergenów | |
Maksymalna radiacja grzybów suszonych 800Bq/kg – Zgodnie z rozporządzeniem Rady Euratom 2016/52 z dn. 15.01.2016 r
