KURKA suszona
106,00 zł netto /106,00 zł brutto
O, KURKA! Każdy koneser czeka na czas, kiedy świeże kurki można wrzucić na patelnię z masłem. Smak “królowej mchów” można sobie przypominać bez końca. Tymczasem suszonej kurki można dodać do sosów, zup i farszów. Przepisów z wykorzystaniem kurki suszonej jest na prawdę bardzo dużo, zatem korzystajmy!
GRAMATURA: 500g
UWAGA ! – realizujemy tylko te zamówienia, których łączny koszt wynosi minimum 200,00 zł.
Opis
Firma Jampol jest producentem kurki suszonej dla gastronomii, sklepów i przemysłu. Kurka (pieprznik jadalny) uważana jest za „najbardziej ceniony grzyb jadalny na świecie”. Jest doskonałym dodatkiem zarówno do potraw mięsnych, jak i dań wegańskich. Jest to bardzo charakterystyczny grzyb, który wyróżnia się na tle innych. Żółta czapka kurki ma asymetryczny kształt typu wypukłego lub wklęsłego i razem z nogą tworzą jedną całość. Po wysuszeniu odcień tych żółtych grzybów zmienia się w blady róż. Blaszki są rozgałęzione w nieregularnej formie grubych listewek zbiegających na trzon. Zapach kurek jest korzenny, nieco pieprzowy. Smak może być łagodny lub lekko ostry. Są to grzyby wolne od alergenów. Oferujemy kurki suszone w postaci całej lub krojonej. Zachęcamy do zapoznania się z szeroką ofertą producenta kurki suszonej, firmy Jampol.
| Informacja o produkcie | ||
| Barwa | Typowa dla gatunku, zmieniona w procesie suszenia |  |
| Smak | Typowy dla gatunku, bez obcych smaków | |
| Zapach | Typowy dla gatunku, bez obcych zapachów | |
| Postać | Suszony, krojony lub cały | |
| Wilgotność | Maksymalnie 12% | |
| Zarobaczywienie pierwotne | Nie występuje | |
| Zarobaczywienie wtórne | Niedopuszczalne | |
| Domieszki grzybów innych gatunków | Niedopuszczalne | |
| Termin przydatności do spożycia | 24 miesiące | |
| Dodatkowe informacje | Grzyby wolne od alergenów | |
