Producent grzybów suszonych: prawdziwek, maślak, koźlarz suszony

SPEŁNIAMY NAJWYŻSZE STANDARDY I NORMY SYSTEMÓW BRC, IFS, FDA ORAZ HACCP.

KURKA suszona

106,00  netto /111,30  brutto

O, KURKA! Każdy koneser czeka na czas, kiedy świeże kurki można wrzucić na patelnię z masłem. Smak “królowej mchów” można sobie przypominać bez końca. Tymczasem suszonej kurki można dodać do sosów, zup i farszów. Przepisów z wykorzystaniem kurki suszonej jest na prawdę bardzo dużo, zatem korzystajmy!

GRAMATURA: 500g

UWAGA ! – realizujemy tylko te zamówienia, których łączny koszt wynosi minimum 200,00 zł.

Kategoria:

Opis

Firma Jampol jest producentem kurki suszonej dla gastronomii, sklepów i przemysłu. Kurka (pieprznik jadalny) uważana jest za „najbardziej ceniony grzyb jadalny na świecie”. Jest doskonałym dodatkiem zarówno do potraw mięsnych, jak i dań wegańskich. Jest to bardzo charakterystyczny grzyb, który wyróżnia się na tle innych. Żółta czapka kurki ma asymetryczny kształt typu wypukłego lub wklęsłego i razem z nogą tworzą jedną całość. Po wysuszeniu odcień tych żółtych grzybów zmienia się w blady róż. Blaszki są rozgałęzione w nieregularnej formie grubych listewek zbiegających na trzon. Zapach kurek jest korzenny, nieco pieprzowy. Smak może być łagodny lub lekko ostry. Są to grzyby wolne od alergenów. Oferujemy kurki suszone w postaci całej lub krojonej. Zachęcamy do zapoznania się z szeroką ofertą producenta kurki suszonej, firmy Jampol.

Informacja o produkcie
Barwa Typowa dla gatunku, zmieniona w procesie suszenia
Smak Typowy dla gatunku, bez obcych smaków
Zapach Typowy dla gatunku, bez obcych zapachów
Postać Suszony, krojony lub cały
Wilgotność Maksymalnie 12%
Zarobaczywienie pierwotne Nie występuje
Zarobaczywienie wtórne Niedopuszczalne
Domieszki grzybów innych gatunków Niedopuszczalne
Termin przydatności do spożycia 24 miesiące
Dodatkowe informacje Grzyby wolne od alergenów