Producent grzybów suszonych: prawdziwek, maślak, koźlarz suszony

SPEŁNIAMY NAJWYŻSZE STANDARDY I NORMY SYSTEMÓW BRC, IFS, FDA ORAZ HACCP.

Jak przygotować aromatyczną zupę grzybową?

zupa grzybowa

Aby wydobyć smak i aromat grzybów w zupie, konieczne jest zastosowanie kilku istotnych składników. Klucz do poznania idealnego przepisu to również wykorzystanie indywidualnych preferencji smakowych, wspomnień z rodzinnego domu i skupienie się na sztuce kulinarnej, która w przypadku grzybowej nie uznaje kompromisów. Dodatki niezbędne do każdej zupy grzybowej Przygotowując idealną zupę grzybową, należy zaopatrzyć się … Czytaj dalej

Jak zrobić jajecznicę z kurkami?

jajecznica z kurkami

Grzyby to nie tylko sposób na podkręcenie smaku wielu potraw, takich jak bigos, sos, barszczyk czy rolady mięsne i pasztety. To również wartościowe źródło witamin z grupy B, ponadto w zależności od rodzaju zawierają także witaminy C, D, A oraz E. Ciekawym gatunkiem grzybów, który ma wielu zwolenników są kurki. Jak przyrządzić jajecznicę z kurkami?

Czytaj dalej

Gdzie sprawdzi się mączka z suszonych grzybów?

grzyb

Grzyby to nie tylko chorobotwórcze drobnoustroje, lecz także smaczne dary natury, które po pierwsze przyjemnie zbiera się w lesie, a po drugie przyjemnie się zjada. Jedną z ich wielkich zalet jest to, że nie muszą być one spożywane od razu po zebraniu, tylko mogą zostać zasuszone w celu konsumpcji po jakimś czasie. Dzięki temu nawet duże zbiory grzybów nie stwarzają żadnych problemów, a wręcz przeciwnie, pozwalają na zmagazynowanie dużych zapasów.

Czytaj dalej

Jak prawidłowo przechowywać suszone grzyby?

suszone grzyby

Jesień. Kojarzy nam się kolorowymi, opadającymi liśćmi. Krótszym dniem, ale także z lasem pachnącym grzybami. Wczesne wstawanie, wilgotny mech w lesie i pełne kosze grzybów. I cóż dalej z nimi począć. Z części jakiś pyszny sosik, część można zamrozić, zupa grzybowa, ale nadal na naszym stole zostaje sporo grzybów. Jak je przechować, żeby nie spleśniały, jak je wysuszyć?

Czytaj dalej