Producent grzybów suszonych: prawdziwek, maślak, koźlarz suszony

SPEŁNIAMY NAJWYŻSZE STANDARDY I NORMY SYSTEMÓW BRC, IFS, FDA ORAZ HACCP.

SHIITAKE suszone

55,44  netto /58,21  brutto

Umami – coś co pobudza wyobraźnię. Tym jednym słowem można opisać mnóstwo wrażeń, dla kulinarnych ekspertów i amatorów. Uznany za jeden z najbardziej cenionych grzybów w kulturze wschodniej, nie tylko ze względu na działania zdrowotne, ale właśnie poprzez zachowanie swoich walorów smakowych, które umożliwia proces suszenia. Niewielka ilość, a nawet pojedyncze sztuki tych grzybów dodanych do makaronów, zup lub sałatek na ciepło, urozmaica i wzbogaca ich smak w niewyobrażalny sposób.

GRAMATURA: 500g

Minimalne zamówienie – 4 szt. (karton zbiorczy dowolnych grzybów)

Kategoria:

Opis

Grzyby shiitake (Lentinus edodes),posiadają niezwykłe właściwości zdrowotne, które od wieków wykorzystuje się w medycynie Dalekiego Wschodu.

Suszone zawierają rekordową ilość potasu obniżającego poziom ciśnienia krwi i kojącej nerwy niacyny (witaminy B3). Wykazują działanie przeciwnowotworowe i zwiększają odporność organizmu.

Informacja o produkcie
Barwa Typowa dla gatunku, zmieniona w procesie suszenia Shiitake-500g-300x300
Smak Typowa dla gatunku, bez obcych smaków
Zapach Typowy dla gatunku, bez obcych zapachów
Postać Suszony, krojony lub cały
Wilgotność Maksymalnie 12%
Zarobaczywienie pierwotne Maksymalnie 5%
Zarobaczywienie wtórne Niedopuszczalne
Zanieczyszczenia mineralne Maksymalnie 0,5%
Zanieczyszczenia organiczne Maksymalnie 0,3%
Domieszki grzybów innych gatunków Niedopuszczalne
Termin minimalnej trwałości 24 miesięce
Dodatkowe informacje Grzyby wolne od alergenów

Maksymalna radiacja grzybów suszonych 800Bq/kg – Zgodnie z rozporządzeniem Rady Euratom 2016/52 z dn. 15.01.2016 r